Робота на літо: як влаштуватися офіціантом у Луцьку

Коли літо на порозі, а в кишенях гуляє вітер, студенти активно займаються пошуком роботи. Один з найпопулярніших варіантів - посада офіціанта.

Щоб розпочати діяльність у цій сфері, насамперед варто озброїтись такими рисами, як комунікабельність, стресостійкість, готовність до фізичних навантажень, ввічливість та енергійність.

Що ж необхідно для того, щоб влаштуватись офіціантом у Луцьку?

Ресторація болгарської кухні «ЧЕВЕРМЕТО» (Дубнівська, 99а)



Основні вимоги:
«Чевермето» із задоволенням навчає охочих юнаків та дівчат усіх тонкощів ресторанної справи та обслуговування клієнтів, а також надає вичерпну інформацію щодо традиційної болгарської кухні. Мережа налічує 3 заклади.

«Чевермето» не приймає письмові резюме. Як стверджує адміністратор, найкраще резюме – це співбесіда, адже саме так можна відразу дізнатись, чи людина хоче працювати, чи є у неї відповідні вміння.

Якщо охочий влаштуватись офіціантом на співбесіді не може зв’язати двох слів із майбутнім роботодавцем, то таких людей навчати складно, до них підвищені вимоги впродовж періоду стажування.

Наявність медичної книжки:
Якщо ви вдало зарекомендуєте себе на співбесіді, то вас приймають на стажування, відтак на цьому етапі обов’язковою є наявність медичної книжки, котру адміністрація згодом передає до бухгалтерії.

Стажування:
Здебільшого триває впродовж 1-2 тижнів, однак все залежить від людини, від її бажання вчитись, від того, як швидко вона зможе вивчити меню.

Оплата за стажування:
Стажування не оплачується, однак є чудова можливість щоденно чайові від клієнтів закладу.

Середня заробітна плата: відсоток від виторгу.

Розмір чайових: залежить від роботи офіціанта.
«Чевермето» гарантує безкоштовне розвезення офіціантів з місця роботи до місця проживання. Передбачене дворазове харчування офіціантів як і під час стажування, так і під час роботи.

* * *

Ресторан «Show Basiliс» (вул. Словацького, 7)



Основні вимоги:
«Show Basilic» розглядає письмові резюме, однак є можливість просто завітати до закладу, заповнити анкету та пройти співбесіду. Тут приймають на роботу офіціанта охочих віком від 21-го року, досвід роботи вітається, проте не є обов’язковим.

Наявність медичної книжки:
Обов’язково повинна бути.

Стажування:
Визначеного терміну немає, все залежить від людини, котра прагне влаштуватись на посаду офіціанта. Активність, ентузіазм та бажання вчитись – головні показники того, скільки триватиме період стажування.

Оплата за стажування:
Спочатку немає, однак можливість оплати існує уже з 5-7 дня.

Середня заробітна плата: відсоток від виторгу.

Розмір чайових: залежить від роботи офіціанта.

Закладом передбачене дворазове харчування: обід і вечеря. Форма для працівників надається безкоштовно. «Show Basilic» працює до 2-ої години ночі, коли не їздить громадський транспорт, тому персонал із місця роботи додому розвозять за рахунок закладу .

* * *

Ресторан «SkyBar Family» (ТЦ Гранд Волинь, 8-й поверх, проспект Волі, 42)



Основні вимоги:
«SkyBar Family» не вимагає письмового резюме. Охочим влаштуватись на вакантне місце офіціанта пропонують заповнити анкету. Команда персоналу є стабільною, не змінюється уже більше року, відтак адміністрація закладу запевняє, що вони можуть навчити будь-кого тонкощів ресторанної справи. Тут пропонують постійну роботу, однак можливий варіант працевлаштування на літній період для студентів.

Наявність медичної книжки:
Обов'язково має бути, оскільки офіціант подає відвідувачам їжу та напої.

Стажування:
Перед стажуванням проводять співбесіду, де охочий працювати розповідає про попередню роботу, висловлює свої побажання з приводу роботи тощо. Це проходить у режимі неформальної бесіди. Стажування не має конкретного терміну. Чим швидше офіціант вивчає меню, тим швидше він розпочинає працювати офіційно.

Оплата за стажування:
Стажування не оплачується, лише чайові.

Середня заробітна плата: відсоток від виторгу.

Розмір чайових: залежить від роботи офіціанти.
Заклад пропонує харчування для працівників та гарантує розвезення персоналу від місця роботи до місця проживання.

Підготувала Єлизавета НАХАМЕЦЬ